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Proibida venda de cerveja em garrafa nos circuitos do carnaval de São Luís

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cerveja garrafaA Prefeitura de São Luís decretou a proibição da venda de bebidas – alcoólica ou não – em garrafas e recipientes de vidro. A medida, prevista no Decreto 47.756 de 20/01/16, tem o objetivo de garantir a segurança dos brincantes prevenindo acidentes durante as festas do período carnavalesco. Paralelamente, colabora com o trabalho da polícia na prevenção de ocorrências onde este tipo de material possa ser utilizado como arma. A proibição é válida tanto para o comércio formal, quanto informal que estará em atividade nos circuitos oficiais do Carnaval de São Luís.

“Participamos de reunião com o representantes da gestão municipal e solicitamos essa medida, pois sabemos dos riscos que podem acarretar a utilização inadequada deste material”, ressaltou o secretário adjunto de Urbanismo e Habitação (Semuhr), Antônio Duarte, que também responde pela direção geral da Blitz Urbana, órgão integrante da secretaria. As equipes da Blitz Urbana vão dar início às fiscalizações do cumprimento do Decreto a partir deste fim de semana, nos pontos de festejos oficiais. O trabalho será realizado em parceria com a Guarda Municipal e Polícia Militar.

A proibição será adotada a partir desta sexta-feira (22) até domigo (31), entre as 19h e 00hs, durante o Carnaval nos circuitos da Madre Deus (Vila Gracinha, Largo do Caroçudo e Praça da Saudade), Ceprama, Parque Folclórico da Vila Palmeira, Centro Histórico (Praça Nauro Machado e estacionamento da Casa do Maranhão) e Estacionamento do Shopping Pátio Norte. A mesma regra vai vigorar entre os dias 5 a 9 de fevereiro, das 10h às 19 horas, nos mesmos circuitos, incluindo a Passarela do Samba. Quem descumprir as normas terá o estabelecimento ou ponto comercial interditado e os produtos apreendidos.

“Nossas equipes em parceria com as outras forças policiais farão valer o Decreto. Queremos apenas que as pessoas brinquem o Carnaval com segurança”, reiterou Antônio Duarte. A Blitz Urbana é o setor responsável por emitir a autorização da atividade do comércio informal e, por consequência, fiscalizar sua atuação. Somado a estas fiscalizações, a Secretaria Municipal de Obras e Serviços Públicos (Semosp) realizar a limpeza dos locais e monitorar o descarte de resíduos; e a Secretaria Municipal de Trânsito e Transportes (SMTT), disciplinar e orientar os condutores no tráfego nos circuitos da folia.

Festival de Cerveja Artesanal do Maranhão neste sábado

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cervejaartesanalQuem não gosta de tomar uma cerveja gelada de vez em quando? Para fugir da rotina e “esfriar” a cabeça não é preciso muitas razões, não é verdade? Porém, na hora da escolha da marca fica difícil julgar qual cerveja é mais gostosa.

Mas para quem aprecia o bom gosto em uma bebida dentro de um mundo de possibilidades, uma coisa é certa: a cerveja artesanal é sem dúvida a mais saborosa.

Cervejas artesanais são aquelas produzidas quase que de “forma caseira”. Várias micro cervejarias, mesmo utilizando equipamentos modernos, ainda assim são consideradas como cervejarias artesanais pelo cuidado que têm com sua produção, indo desde os ingredientes básicos da cerveja, passando pela receita de preparo e chegando até aos conservantes finais, que devem ser naturais e não químicos. O processo de fabricação de cervejas artesanais permite ao cervejeiro ousar na construção de sabores e aromas, o que já não é possível na produção de larga escala das indústrias de cervejas.

Todo o processo de produção é feito com muito cuidado por parte do cervejeiro, que de garrafa em garrafa, derrama atenção especial na escolha do estilo, rótulo e nome. É utilizada uma quantidade imensamente menor de conservantes, antioxidantes, estabilizantes, aromatizantes. Os ingredientes são diferenciados, com qualidade superior, selecionados em pequena escala. Maltes e lúpulos especiais, leveduras com cepas específicas.

Por isso, a cerveja artesanal permite uma rica experiência gastronômica, o que vai além de tentar agradar o maior número de consumidores, ela permite ser apreciada e se torna única em seu visual, cheiro e gosto.

A Associação dos Cervejeiros Artesanais do Maranhão (Acerva) fundada no ano passado busca integrar as pessoas que produzem cerveja de forma artesanal no Estado, divulgando e fomentando a cultura da produção caseira além de proporcionar ao consumidor um desafio inovador: a apreciação de novos sabores e aromas.

Para tanto, a Acerva tem realizado diversos eventos como encontros, palestras, e degustações dos mais variados tipos e estilos de cervejas, sejam eles já conhecidos ou frutos da criatividade, estudo e experimentação dos contemporâneos artesãos da cerveja.

Este ano será realizado o I Festival Maranhense de Cerveja Artesanal, no dia 14 de novembro nas dependências do Sports Club Calhau, das 14h às 22h. serão oferecidos 600 litros de cervejas artesanais produzidas em São Luís em três estilos diferentes: Blond Ale, estilo IPA (Indian Pale Ale) e estilo Weiss (trigo). Na ocasião será feita uma demonstração de brassagem – técnica de fabricação da cerveja.

“Queremos mostrar que é possível produzir cerveja de qualidade em casa e difundir essa cultura aqui no Maranhão”, frisou o Presidente da Acerva, Christiano Costa.

Além disso, o evento também vai oferecer uma mesa de frios a tarde toda, jantar, bebidas como refrigerantes e água. Tudo ao som de uma banda de Rock e DJ. Para quem pretende apreciar novos sabores de cerveja feitos de forma especial é bom se antecipar. Os ingressos são limitados para 250 pessoas. Mais informações pelo número: 98824-9497. Acesse também o link:

O QUÊ: I FESTIVAL DE CERVEJA ARTESANAL DO MARANHÃO

QUANDO: 14 NOVEMBRO – 14H ÀS 22H

LOCAL: SPORTS CLUB CALHAU